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ワイン&フード オカダ

今年の夏は「ロゼ」がおすすめです!

2021年06月22日

エステザルグ農業協同組合  CAVE D’ESTEZARGUE

「テール・ド・ソレイユ / Terre de Soleil 」は、自店が直輸入する自然派ワインです。

ワイン名は「太陽の大地」という意味。南仏の太陽をたっぷり浴びて、ブドウはしっかりと完熟する。芳醇な味わいが存分に楽しめる1本。 スイスイ飲める今、旬な自然派ワインです。料理との相性もバツグンです!

 

≪料理と相性≫

  • テール・ド・ソレイユ (赤)/ Terre de Soleil Rouge:「しっかりコク」ありタイプ

ジビエ料理、牛肉のグリルや蒸し煮など、味わい深い肉料理。

 

  • テール・ド・ソレイユ ブラン(白)/ Terre de Soleil Blanc :スッキリ辛口

青魚をオリーブオイルでグリルしたもの。単に塩焼きしたものでも、ワインのミネラル感と合う。

 

  • テール・ド・ソレイユ (ロゼ)/ Terre de Soleil Rose:コクあるさわやかな辛口

中華なら四川料理、またベトナム料理などのピリ辛料理と相性が良い。パクチーを使った料理とも面白い組み合わせ。

 

≪スペック≫
生産国:フランス
地域:コート・デュ・ローヌ地方 シニャルグ地区

原産地呼称:AOC Cotes du Rhone Villages (AOC コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ)

 

≪当店のECサイト≫

◎詳細は、当店:HP(UNIZON‛s)https://unizons.com をご覧ください。

 

≪価格≫
オープン価格
◎店頭でご確認ください。

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